23 Ekim 2014 Perşembe

HELVA-YI HAKANİ BALLI HELVA




MALZEMELER

65gr Un
65 gr Pirinç unu
65 gr Nişasta
65 gr Tereyağı
275 gr Anavarza Gurme Keven-Kekik Balı
300gr  Süt


YAPILIŞI
Tereyağını  tencerede eritin.Yağ ısınınca pirinç unu ve nişastayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.Unu ekleyin ve hafif ateşte kavurmaya devam edin. Diğer tarafta kekik balı ve sütü  hafif ateşte bal eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın.Kavrulmuş un karışımının üzerine şerbeti dökün ve bir kez karıştırdıktan sonra tencerenin  kapağını kapatarak 10 dakika pişirin.Ilık servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder